Итальянский омлет с овощами: аппетитный ароматный завтрак для всей семьи

  •   29 июля, 2021
  •  436
  • оценить!
Итальянский омлет с овощами: аппетитный ароматный завтрак для всей семьи
Итальянский омлет с овощами: аппетитный ароматный завтрак для всей семьи
Итальянский омлет с овощами: аппетитный ароматный завтрак для всей семьи

Этот вкусный омлет отлично подойдет не только для завтрака, но и ужина, если вам лень готовить нечто серьезное. Такой способ приготовления яиц обычно нравится всем, ведь омлет получается вкусным и нежным. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: завтрак
Ингредиенты
  • яйца - 4 шт;
  • картошка - 210 гр;
  • кабачки - 210 гр;
  • морковка - 140 гр;
  • красный перец - 190 гр;
  • лук - 1 шт;
  • сыр твердого сорта - 40 гр;
  • лук зеленый - 35 гр;
  • масло оливы - 3 ст л;
  • перец, тимьян по вкусу;
  • соль - 1,5 ч л.
Способ приготовления
  1. Все овощи формируем соломкой потоньше, зеленый лук измельчаем, сыр натираем на терке помельче.
  2. Разогреваем сковородку с маслом, вводим лук, жарим около 4 минут.
  3. Вводим картошку, морковку, жарим вместе с луком 9-11 минут. Не забываем вымешивать периодически.
  4. Вводим кабачки, зеленый лук (можно добавить другую зелень по желанию), приперчиваем, присаливаем и приправляем специями.
  5. Жарим все вместе минут 5-6, убираем с огня, даем остыть, на это уйдет минут 10.
  6. Взбиваем при помощи венчика яйца, вводим к ним сыр, немного соли, перца, вымешиваем.
  7. Вливаем смесь к овощам, вымешиваем. Закрываем крышкой и снова ставим на огонь.
  8. Готовим на самом медленном огне минут 20.
  9. Подаем в горячем виде, присыпав лучком.
Назначение:
завтрак

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

одиннадцать + 1 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector