Заправка из мягкого сыра и трав — достойная альтернатива майонезу в салате

  •   20 июля, 2020
  •  222
  • оценить!
Торт без духовки - холодный десерт для летнего чаепития

 

Торт без духовки - холодный десерт для летнего чаепития
Заправка из мягкого сыра и трав - достойная альтернатива майонезу в салате
Я давно собираю коллекцию рецептов полезных заправок для салатов. Это фаворит моей коллекции - полезная и питательная заправка из маскарпоне. Таким соусом идеально заправить салат из зелени или салатики с молодым сыром. Этой заливкой можно разнообразить вкус традиционного греческого салата. Ловите секретик!
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • сыр маскарпоне без добавок - 6 ст. ложек;
  • натуральный йогурт - 2 ст.ложки;
  • зубок чеснока;
  • петрушка , розмарин, майоран, укроп - 6 веточек, можно одинаковую,можно разную на ваш вкус;
  • 2 ст.л. уксуса (желательно на травах) или смесь 1:1 уксус и соевый соус;
  • ½ ч.ложки дижонской горчицы.
  • белый перец и соль по вкусу (по щепотке достаточно).
Способ приготовления
  1. Стебли зелени отрезать, мелко порубить листья. Чеснок пропустить или натереть на мелкой терке. Забросьте в чашу блендера йогурт, сыр, травы и чеснок. Измельчите до однородности. Посолите, поперчите, добавьте уксус и горчицу по вкусу.
  2. Если вы любите чувствовать зерна горчицы - перемешайте ложкой. Если вы цените нежность соуса - измельчите соус после добавления горчицы.
  3. Густоту заправки регулируем с помощью йогурта. Густо? Добавляем еще столовую ложку йогурта и перемешиваем.
  4. Эта полезная заправка станет достойной альтернативой майонезу в вашем рационе - проверено.
  5. Это стоит попробовать!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 − 10 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..