Знаменитый немецкий салат

  •   21 марта, 2021
  •  984
  • оценить!
Знаменитый немецкий салат

 

Знаменитый немецкий салат
Знаменитый немецкий салат

Блюдо на любителя. Странное, но невероятно гармоничное сочетание сельди и говядины не оставит равнодушным даже самых изысканных ценителей немецкой кухни. Итак, готовим рейнский салат с овощами и оригинальным белым соусом. более свежая альтернатива классической шубе на новогоднем столе.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Салат
 Кухня: Европейская
 Рецепт на: 10
Ингредиенты
  • 250 приготовленная говядина - 250 г
  • 400 филе сельди пряного посола - 400 г
  • 2 яйца отварные - 2 шт
  • 400 вареный картофель - 400 г
  • 250 свекла вареная - 250 г
  • 250 яблоко свежее - 250 г
  • 60 орехи грецкие без скорлупы - 60 г
  • 150 сметана - 150 г
  • 100 самодельный майонез (или оливковый магазинный)
  • 5 веточек петрушки с листьями
  • 2 ст л яблочный уксус - 2 ст.л.
  • черный молотый перец - щепотка
  • соль в зависимости от солености сельди
Способ приготовления
  1. Готовые овощи и яйца нарезаем. Говядину и свеклу крошим кубиком ос стороной 1 см. Картофель и сельдь более крупными кубиками. Каждый продукт кладем в отдельную емкость.
  2. Чистим яблоко и нарезаем тонкими слайсами или соломкой.
  3. Соединяем все продукты в большом салатнике.
  4. Готовим соус. Смешиваем сметану, майонез, уксус, черный перец, солим, если нужно. Взбиваем венчиком до однородности.
  5. Заправляем салат соусом. Промешиваем ложкой и оставляем в холодильнике на 120 минут.
  6. Подаем на стол после часа в комнатной температуре.
  7. Украшаем зеленью, половинками грецких орехов и яиц.
Заметка от Шеф-повара

Советы. Оставьте салат в холодильнике на 6 часов - он станет более сочным и вкусным. Количество соли лучше регулировать после соединения всех ингредиентов и соуса.

Назначение:
Салаты и закуски

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 2 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector