Томаты в снегу: ни одной баночки не останется, настолько они вкусные!

  •   12 октября, 2021
  •  105
  • оценить!
Томаты в снегу: ни одной баночки не останется, настолько они вкусные!
Томаты в снегу: ни одной баночки не останется, настолько они вкусные!
Томаты в снегу: ни одной баночки не останется, настолько они вкусные!
Консервация помидоров осенью полезное занятие, которое обеспечивает семью вкусными домашними соленьями на всю зиму. Не бойтесь приготовить этих томатов побольше, они получаются очень вкусными и невероятно красивыми. Ничего сложного в процессе нет, компоненты тоже самые простые. Главное, выбрать вкусный домашний чеснок, потому что привозной из-за границы может позеленеть и испортить всю эстетическую сторону дела. Компоненты указаны из расчета на одну банку в 3 л.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Закуска
Ингредиенты
  • томаты - 2 кг;
  • чеснок - от 1 до 3 ст л (по желанию);
  • на литр воды 2 ст л соли и 4 ст л сахара;
  • уксус - 1 ч л.
Способ приготовления
  1. Томаты тщательно моем под горячей водой, место плодоножки прокалываем, чтобы плод не растрескался.
  2. Стерилизуем банку, кладем овощи.
  3. Вливаем кипяток по чуть-чуть, чтобы банка не дала трещину. Сначала совсем чуть чуть на донышко, потом понемногу все остальное до верха.
  4. Накрываем крышкой, ставим на полчаса или чуть меньше, готовим маринад.
  5. Измельчаем чеснок, лучше использовать терку с крупными отверстиями. Но можно и измельчить в чеснокодавке, блендере, на вкус это не повлияет.
  6. В воду всыпаем соль, сахар, кипятим.
  7. Удаляем воду из банок, вводим туда чеснок.
  8. Вливаем маринад до верхушки.
  9. Закрываем простерилизованными крышками, переворачиваем, укутываем и даем полностью остыть.
Назначение:
Салаты и закуски

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 − семь =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector