Самый вкусный салат из помидоров по-армянски

  •   15 сентября, 2020
  •  2287
  • оценить!
Домашнее лечо по-ростовски – рецепт приготовления
Домашнее лечо по-ростовски – рецепт приготовления
Самый вкусный салат из помидоров по-армянски
Хочу поделиться рецептом простого салата из помидоров, который меня научила готовить знакомая армянка. Для этого блюда лучше брать поздние сорта красных помидоров или розовые, например, «бычье сердце». Теперь свежие помидоры подаю к столу только так. Попробуйте, это очень и очень вкусно!
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • зрелые мясистые помидоры – 5 шт;
  • орехи грецкие – 0 ,5 стак;
  • белый лук – 2 головки;
  • чеснок – 1 головка (чем больше чеснока, тем вкуснее);
  • масло растительное – 5 стол. лож;
  • кинза или петрушка (кто что больше любит) – крупный пучок;
  • молотый перец , соль.
Способ приготовления
  1. Помойте и обсушите помидоры. Нарежьте тонкими кружками, потом кружки – пополам.
  2. Очистите зубки целой головки чеснока и продавите через пресс. Ядра орехов раздавите в мелкую крошку и перемешайте с чесноком и мелко нарезанной зеленью кинзы или петрушки.
  3. Возьмите плоское большое блюдо и уложите равномерным слоем полукружки помидоров. Посолите, поперчите и покройте щедрым слоем орехово-чесночной массы с зеленью.
  4. Сверху опять слой помидоров, его накройте смесью орехов, чеснока и кинзы. И уложите третий слой помидоров. Получается 3 уровня томатов и 2 слоя остренькой ореховой массы.
  5. Сверху – последний слой помидоров – посыпьте белым луком, нашинкованным тоненькими кольцами. Полейте растительным маслом – да побольше, чтобы его было видно. Дайте пропитаться 10-15 минут и несите к столу.
  6. Самый вкусный салат из помидоров по рецепту армянки готов! Приятного аппетита.
  • 15 сентября, 2020

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × пять =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..