Салат с куриной печенкой и бобовыми: невероятно сытно и вкусно!

  •   8 апреля, 2021
  •  129
  • оценить!
Салат с куриной печенкой и бобовыми
Салат с куриной печенкой и бобовыми
Салат с куриной печенкой и бобовыми: невероятно сытно и вкусно!

Рецепты оригинальных салатов из простых продуктов - всегда востребованы. Ведь даже самые любимые салатики начинают надоедать, если делать их часто. Салаты с куриной печенью очень вкусные, сытные, полезные. В этом рецепте нет сложных продуктов, все можно купить в ближайшем магазине. Салат получается не только вкусным, но и очень красивым, аппетитным. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Салат
Ингредиенты
  • печень курицы - 350-450 гр;
  • стручковая фасоль - 160 гр;
  • горошек зеленый - 70 гр;
  • яйца - 2 шт;
  • лук - 1 шт;
  • салатные листья - опционно;
  • сливочное масло - 20-30 гр.
  • Заправка:
  • масло оливы - 5 ст л;
  • уксус винный - 3 ч л;
  • горчица - 1 ч л;
  • сахар, перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления
  1. Промываем печенку, удаляем все пленки и лишние элементы.
  2. Разогреваем масло, жарим кусочки печени минут 5, присаливаем, приперчиваем, вымешиваем.
  3. После приготовления оставляем печень на плите под крышкой.
  4. Режем лук, кладем на блюдо, присыпаем сахарком и поливаем уксусом.
  5. Горох бросаем в кипящую воду, вводим щепоть соли и сахара, варим 5 минут.
  6. Обливаем водой со льдом, иначе зеленый горох потускнеет.
  7. Моем фасоль, убираем концы, формируем полоски по 2,5 см, примерно.
  8. Бросаем в кипяток и отвариваем 5-6 минут.
  9. Заливаем водой со льдом.
  10. Отварные яйца формируем дольками.
  11. Соединяем масло, уксус, соль, перец, горчицу. Все как следует вымешиваем.
  12. Раскладываем салатные листья, лук, печень, фасоль, горох, яйца в произвольном порядке. Все компоненты кроме салата, можно перемешать.
  13. Поливаем приготовленным соусом, еще раз вымешиваем и можно подавать. Если любите кунжут, присыпьте немного семян сверху.
Назначение:
Салаты и закуски

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 + одиннадцать =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector