Салат с курицей и жареными шампиньонами

  •   27 октября, 2021
  •  1310
  • оценить!
Салат с курицей и жареными шампиньонами

 

Салат с курицей и жареными шампиньонами
Салат с курицей и жареными шампиньонами

Очень вкусная и сытная закуска, которая хороша как для праздничного застолья, так и для будничного ужина. Часто готовлю такой салат к приходу гостей - все остаются в восторге!

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Салат
 Кухня: Русская
Ингредиенты
  • 0,3 кг шампиньоны
  • 0,3 кг куриное филе
  • 1 шт лук
  • 2 шт морковь
  • 100 г огурцы маринованные
  • 100 г кукуруза в консервах
  • 3 шт яйцо
  • 2-3 ст л майонез
  • перец черный и красный - по 1/2 ч л
  • паприка - 1/2 ч л
  • соль- по вкусу
Способ приготовления
  1. Грибы нарезать и пожарить на сковородке бе масла, чтобы выпарилась лишняя жидкость. После этого посыпаем их солью и специями, добавляем подсолнечное масло и жарим еще 2 минуты 

  2. Лук нарезать кольцами, отправить к шампиньонам, перемешать и готовить еще 7 минут.

  3. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкими соломинками. Отправить на сковороду к луково-грибной зажарке.

  4. Как морковка станет мягкой - снять с огня и дать остыть.

  5. В это время нарезать яйца с помощью сетки-винегретницы или просто кубиками.

  6. Огурцы и вареное мясо режем также на кубики. Все примерно одного размера.

  7. Все перекладываем в миску и тщательно перемешиваем.

  8. Заправить майонезом и снова перемешать.

  9. Перед подачей посыпать сладкой паприкой и красным острым перцем (по желанию).

Назначение:
Салаты и закуски

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать − 9 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector