Салат из овощей с киноа: уникальное по простоте и оригинальности блюдо

  •   12 сентября, 2021
  •  475
  • оценить!
Салат из овощей с киноа: уникальное по простоте и оригинальности блюдо
Салат из овощей с киноа: уникальное по простоте и оригинальности блюдо
Салат из овощей с киноа: уникальное по простоте и оригинальности блюдо

Если вы не знаете как оригинально и вкусно приготовить овощной салат - попробуйте взять за основу киноа. Такое блюдо будет более сытным и питательным, отлично заменит гарнир, подойдет к любому основному рецепту. Привкус орехов, ароматная заправка делают салат идеальным для романтического ужина или семейного обеда. Готовить его очень просто!  

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Салат
Ингредиенты
  • киноа - ½ ст;
  • вода - 1 ст;
  • свежий огурец - 180-210 гр;
  • томаты - 180-210 гр;
  • перец - 100-120 гр;
  • лук сладкий красный - 1 шт;
  • чеснок - 2 зуб;
  • петрушка - по вкусу;
  • масло оливы , лимонный сок - по 2 ст л;
  • мед - 1 ст л;
  • перец и соль - по ½ ч л.
Способ приготовления
  1. Киноа промываем в проточной воде 3-4 раза.
  2. Ставим воду на огонь, доводим до кипения, вводим киноа, половинку соли, убавляем огонь до минимума и провариваем четверть часа. Крышка должна быть закрыта. Киноа готово, если вода выпарилась полностью, если этого не произошло, нужно доварить.
  3. Остужаем крупу, в это время готовим заправку.
  4. Измельчаем чеснок, вводим его в масло, вливаем лимонный сок, кладем мед, перец и соль. Все тщательно вымешиваем.
  5. Режем овощи кубиками, измельчаем зелень, соединяем их вместе.
  6. Вводим к овощам киноа, заправляем и все тщательно вымешиваем.
  7. Этот салат хорош как закуска, гарнир, начинка для бутербродов, канапе.
Назначение:
Салаты и закуски
  • 12 сентября, 2021

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 + два =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector