Салат «Черепашка» — слоеная закуска для всей семьи

  •   21 июля, 2020
  •  619
  • оценить!
Слоеный салат с курицей Черепашка

 

Слоеный салат с курицей Черепашка
Салат "Черепашка" - слоеная закуска для всей семьи

Очень вкусный слоеный салат, сочетающий в себе разные фактуры вкусов - нежное филе и хрустящие орешки.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: на праздник, Салат
 Кухня: Русская
 Рецепт на: 7 порций
Ингредиенты
  • 200 г филе курицы
  • 4 шт яйца
  • 250 г яблоки
  • 150 г лук
  • 100 г сыр
  • 100 г грецкие орехи поджарить для хруста
соль, майонез
    Способ приготовления
    1. Мясо сварить и остудить. Мелко нарезать.

    2. Лук мелко нашинковать и обдать кипятком - тогда во рту не будет гореть. Промыть в холодной воде.

    3. Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков и отдельно натереть их на мелкой терке.

    4. Сыр и яблоки натереть на мелкой терке.

    5. Орехи поджарить, очистить от шелухи и измельчить. 

    6. На большой тарелке или плоском блюде собираем салат:

      белки+соль

      покрыть сеточкой из майонеза

      филе

      майонез

      яблоки

      майонез

      сыр

      майонез

      желтки майонез

      орехи

    7. Убираем салат в холодильник на ночь. Подаем, украсив зеленью. Голову и хвостик черепашки можно сделать из смеси яиц и майонеза. А лапки - из половинок грецкого ореха.

    Заметка от Шеф-повара

    Если заменить майонез на сметану, можно угостить и детей!

    Назначение:
    Салаты и закуски

    Оставить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2 + тринадцать =


    Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..