Полезный салат из свеклы, карамелизированных грецких орехов с оливковым маслом и лимонным соком

  •   11 апреля, 2020
  •  418
  • оценить!
Полезный салат из свеклы, карамелизированных грецких орехов с оливковым маслом и лимонным соком
Полезный салат из свеклы, карамелизированных грецких орехов с оливковым маслом и лимонным соком
Полезный салат из свеклы, карамелизированных грецких орехов с оливковым маслом и лимонным соком
Эффектное. но полезное блюдо придется по вкусу всем членам семьи, тем более оно нереально вкусное и легкое. Эта изысканная рецептура украсит меню самого статусного ресторана и обязательно понравится вашим гостям!
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • свекла - 5-6 шт;
  • горчица дижонская - 3 ст.л;
  • бальзамический соус - 1 ст.л;
  • масло оливы - 3 ст.л;
  • сок лимона - от ⅓ плода;
  • соль и перец по вкусу;
  • сыр фета - 255 гр;
  • грецкий орех , ядра - 125 гр;
  • руккола или салатные листья - 1 пучок;
  • сахар , кайенский перец по вкусу, 1 ст.л бальзамического уксуса, растительное масло - для кармели.
Способ приготовления
  1. .Промываем плоды, заворачиваем каждый отдельно в кусок фольги плотно и крепко, отправляем в разогретый до 200С духовой шкаф. Соединяем горчицу, соус, масло. соль и перец, взбалтываем венчиком.
  2. 2.Размельчаем сыр. Запеченную свеклу очищаем, режем на пластики или кубики, заливаем заправочной смесью, вымешиваем. Распределяем на блюде зелень, свеклу, сыр.
  3. 3.Карамелизируем орехи: застилаем фольгой противень, сахар, смешиваем с уксусом, растворяем в сотейнике на огне, вводим перец и орехи. Выкладываем на противень, запекаем 10 минут.
  4. Сверху на салат выкладываем орехи, сбрызгиваем заправкой.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь + четыре =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..