Оригинальный салатик «Агроном» с копченой курицей

  •   26 сентября, 2020
  •  190
  • оценить!
Оригинальный салатик "Агроном" с копченой курицей

 

Оригинальный салатик "Агроном" с копченой курицей
Оригинальный салатик "Агроном" с копченой курицей
Рецепт этого салата нашла в одном из журналов накануне домашнего праздника. Его основной ингредиент – копченая курочка, которую многие обожают, в том числе и мои домочадцы. Приготовила, подала – салат исчез со стола за считанные минуты. Всем очень понравился! Его название – «Агроном». В целом, продукты для салата «Агроном» самые обычные, недорогие, а потому блюдо можно готовить не только по праздникам, но и в будние дни.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 400 гр копченой курицы (лучше бедро, но можно и грудку);
  • 4 яйца;
  • 1 свежий огурец и 1 маринованный;
  • 200 гр свежего горошка или замороженного;
  • по 0 ,5 пучка зеленого лука и укропа;
  • по 1 ,5 стол. лож. сметаны или майонеза (можно только майонез: 3 стол. лож);
  • соль и перец.
Способ приготовления
  1. Отделите мясо копченой курицы от кожи и костей. Нарежьте одинаковыми кубиками.
  2. Поставьте яйца отвариваться вкрутую, а пока ополосните свежий огурец и всю зелень. Дайте обсохнуть, после чего огурцы – и свежий, и маринованный – нарежьте такими же кубиками, что и копченую птицу.
  3. К тому моменту яйца сварятся, остудите их в ледяной воде и, освободив от скорлупы, тоже порежьте кубиками. Измельчите укроп и зеленый лук. Все нарезанные продукты соедините в салатнике.
  4. Если нет свежего горошка, то возьмите замороженный – и забросьте на 3 минуты в кипящую воду с парой щепоток соли. Затем шумовкой быстро перебросьте горошек в емкость с ледяной водой – этот трюк не позволит горошку поменять цвет. Как остынет, добавьте к остальным продуктам в салатнике.
  5. Вкусный салат «Агроном» с копченой курицей почти готов – осталось заправить его специями по вкусу, сметаной и майонезом. Приятного аппетита!
  • 26 сентября, 2020

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 4 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..