Нежный торт с грибами и печенью: очень вкусно, оригинально и просто!

  •   29 сентября, 2021
  •  467
  • оценить!
Нежный торт с грибами и печенью: очень вкусно, оригинально и просто!
Нежный торт с грибами и печенью: очень вкусно, оригинально и просто!
Нежный торт с грибами и печенью: очень вкусно, оригинально и просто!

Коржи из печени получаются ароматными и нежными, благодаря секретным добавкам. А вкуснейшая прослойка с чесночком - эффектно дополняет вкус коржей. Это блюдо вы можете приготовить как на каждый день, так и для праздничного мероприятия. Ничего сложного в этом нет, а смотрится закуска очень эффектно. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Закуска, закусочный торт
Ингредиенты
  • печень куриная - 650 гр;
  • лук - 2 шт;
  • картошка - 1 шт;
  • яйца - 4 шт;
  • соль , перец - по вкусу;
  • мука- 3 ст л;
  • масло растительное - 1 ,5 ст л;
  • грибы (шампиньоны) - 400-500 гр;
  • чеснок - 4 з;
  • зелень - 5-6 вет;
  • майонез - 80 гр;
  • сыр - 90 гр.
Способ приготовления
  1. Подготавливаем печень - удаляем все лишнее при помощи ножа, измельчаем.
  2. Режем мелко 1 лук и картошку. Вместе с печенью проблендерите или пропустите через мясорубку.
  3. Вводим 2 яйца, перец, соль, вымешиваем.
  4. Вводим муку, все вымешиваем так, чтобы не остались комочки.
  5. Смазываем сковородку маслом, жарим блины из печени до румяности, переворачиваем, жарим с другой стороны.
  6. От диаметра коржей зависит высота торта.
  7. Измельчаем грибы и жарим на масле минут 6-7 до выпаривания воды, вводим измельченный лук, жарим еще минут 6.
  8. Присаливаем, приперчиваем, выключаем и студим.
  9. Измельчаем чеснок и зелень, вводим к майонезу, вымешиваем.В соус добавляем грибы, вымешиваем.
  10. На блюдо кладем печеночный блин, смазываем соусом.
  11. Таким же образом собираем весь печеночный тортик. Охлаждаем часа 2 или чуть больше.
  12. Отвариваем яйца, натираем на терке, оставив немного, эту часть крупно рубим.
  13. Натираем сыр, соединяем с измельченными яйцами.
  14. Посыпаем сыром и яйцами, декорируем крупными кусками и зеленью.
Назначение:
Салаты и закуски
  • 29 сентября, 2021

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × 4 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector