Кабачковый салат с базиликом: так кабачки вы еще не готовили!

  •   22 июля, 2021
  •  205
  • оценить!
Кабачковый салат с базиликом
Кабачковый салат с базиликом
Кабачковый салат с базиликом: так кабачки вы еще не готовили!

Сезон овощей дает возможность реализовать кулинарную фантазию и порадовать семью вкусными полезными блюдами. Этот интересный салат с оригинальным вкусом и ароматом определенно разнообразит ваше летнее меню. Готовится он очень быстро - это еще один плюс! 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: кабачок, Салат
Ингредиенты
  • кабачки или цуккини - 1 кг;
  • мята в свежем виде - 7-8 листков;
  • базилик в свежем виде - 7-8 листков;
  • чеснок - 2-3 з;
  • масло оливы - 3 ст л;
  • вода - 2 л;
  • перец - ½ ч л;
  • соль - 1 ,5 ст л.
Способ приготовления
  1. Срезаем концы с обеих сторон кабачка или цуккини, режем надвое, мякоть формируем брусочками.
  2. Измельчаем чеснок как вам удобно, мелко рубим зелень.
  3. Кипятим воду, вводим соль, овощи, отвариваем около 5 минут, важно не переварить. Состояние овощей должно быть таким, чтобы они похрустывали.
  4. Сливаем жидкость, используя дуршлаг.
  5. Кладем в блюдо, вливаем масло, вводим чеснок, присаливаем, приперчиваем.
  6. Присыпаем зеленью, осторожно вымешиваем.
  7. Салат вкусен как в теплом, так и охлажденном виде.
  8. Маленькие по размеру овощи варят меньше.
  9. Можно сбрызнуть салат соком лимона.
Назначение:
Салаты и закуски

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 3 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector