Хрустящие огурчики на зиму: потрясающая закуска без варки — готовьте сразу побольше!

  •   19 августа, 2021
  •  137
  • оценить!
Хрустящие огурчики на зиму: потрясающая закуска без варки - готовьте сразу побольше!
Хрустящие огурчики на зиму: потрясающая закуска без варки - готовьте сразу побольше!
Хрустящие огурчики на зиму: потрясающая закуска без варки - готовьте сразу побольше!

Этот простой и вкусный салат из огурчиков придется по душе всем любителям зимних закусок. Готовится он очень просто, аромат сохраняется и радует в зимние холода. В сезон огурцов такой рецепт как нельзя кстати. Можно добавлять по вкусу любую зелень, которая вам нравится - она точно не испортит закуска, а придает ей волшебный аромат специй и трав. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Закуска
Ингредиенты
  • огурцы свежие - 1500 гр;
  • чеснок - 120-140 гр;
  • лук - 130 гр;
  • сахар - 120-130 гр;
  • соль - 60-55 гр;
  • уксус девяти процентный - 70 мл
Способ приготовления
  1. Для начала моем овощи, огурчики формируем кружочками.
  2. Лук режем колечками, если лук небольшой, крупные луковки - полуколечками.
  3. Чеснок измельчаем любым удобным способом.
  4. К огурцам вводим чеснок, лук, присаливаем, вводим сахар и уксус.
  5. Тщательно вымешиваем и закрываем крышкой.
  6. Отправляем в холод на ночь, овощи должны промариноваться.
  7. Кладем в банки, если закатываем на зиму - предварительно стерилизуем.
  8. Вливаем сок из емкости, закатываем крышки.
  9. Храним в подвальном помещении, погребе или холодильнике.
  10. Подаем закуску к картошке, рыбе, мясу с нерафинированным маслом и свежим луком.
Назначение:
Салаты и закуски

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шесть + 8 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector