Фитнес-салат «Баланс» с сыром Фета и свеклой
Вкусный и полезный салат для домашнего ужина или застолья. Названием обязан сырым свекле и моркови, которые выводят токсины из организма. Сыр фета сбалансирует вкус, оригинальный соус сделает салат вкуснейшим гарниром к мясу и рыбе.
 Сохранить |  Поделиться |  |
Блюдо: Салат
Кухня: Европейская
Рецепт на: 3
Ингредиенты
- 300 г г моркови
- 1 крупная свекла
- 1 небольшая фиолетовая луковица
- 2 ст л черных семечек очищенных
- 5-10 листиков мяты или мелиссы
- 70 г сыра Фета моцарелла или брынза
- 4 ст л оливкового масла
- 1 ч л сушеного орегано и ½ ч.л. черного молотого перца
- 2 дольки чеснока
- 5 ст л красного винного уксуса
- 1 ст л меда
- ½ ч л мелкой морской соли
Рекомендуем приготовить ..
Способ приготовления
- Сырые овощи натираем на терку для корейской моркови. Чеснок пропускаем через пресс. Лук - тонкими полукольцами. Сыр раскрошить руками. Все ингредиенты в отдельной посуде.
- Делаем заправку. 3 ст.л. оливкового масла смешиваем с винным уксусом. Туда же кладем пропущенный чеснок, мед, соль, перец, орегано. Все тщательно смешиваем.
- Сыр поливаем 1 ст.л. оливкового масла.
- В большой салатник выкладываем овощи. Туда же отправляем семечки и заливаем заправкой. Сверху - сыр.
- Салат готов к подаче. Украсьте листиками мелиссы или мяты. Приятного аппетита!
