Феерические сырные палочки с соусом - нежная, аппетитная и быстрая закуска!
Если вы и ваша семья - любители сыра, обязательно попробуйте приготовить это простейшее лакомство. Можете смело привлекать к процессу приготовления детей - ничего сложного в нем нет!
 Сохранить |  Поделиться |  |
Ингредиенты
Палочки:
- мука - 4 ст.л;
- сода - 0 ,6 ч.л;
- яйцо - 2 штуки;
- сыр твердых сортов - 90 гр;
- кефир - 160 мл;
- масло подсолнечное - 1 ст ложка;
- чеснок - 1 зубчик;
- соль - по вкусу.
Соус:
- чеснок - 2 зубчика
- сметана - 50 гр;
- зелень - небольшой пучок;
- соль , перец.
Рекомендуем приготовить ..
Способ приготовления
Прежде всего яйца нужно взбить, ввести кефир любой жирности.
Затем потереть сыр и ввести к кефиру, последними идут сода и мука. Вымешиваем массу и достаем любые формочки в виде палочек, подойдут те, что для продолговатого печенья.
Обрабатываем их маслом и печем палочки до 6 минут. Если у вас нет под рукой нужной формы, не отчаивайтесь, сгодятся формочки для маффинов, кексов, другой выпечки.
Измельчаем чеснок, смешиваем с маслом и подсаливаем. Этой смесью натираем готовые сырные палочки. Подаем с соусом: чеснок, зелень измельчаются, соединяются со сметаной, солим, перчим.
