Что можно сделать из черствого хлеба: 6 простых и вкусных рецептов

  •   10 августа, 2020
  •  812
  • оценить!
Что можно сделать из черствого хлеба: 6 простых и вкусных рецептов

Вы наверняка помните наставления своих прабабушек о том, что не следует выбрасывать черствый хлеб, ведь из него можно приготовить много всего. А что именно попадает в список под названием “Много всего”, вы, скорее всего, уже успели забыть.

Конечно, можно покормить черствым хлебом голубей в парке или уток на озере, но можно использовать его как неплохой ингредиент для блюд. Такой подход позволит вам сэкономить деньги на продуктах и питаться более полезной едой.

Если вы все-таки задумались о том, как использовать зачерствевший хлеб в кулинарии, попробуйте следующие варианты:

1. Медовые хрустики. Обжарьте крупные хлебные крошки на сковороде до хруста и полейте медом. Сладкие хрустики можно есть с чаем, а можно смешать с грецкими орехами, залить взбитыми яйцами и приготовить арабский омлет хабиби.

2. Панировочные сухари. Их можно делать из одного вида хлеба или смешать несколько видов, к примеру, ржаной и пшеничный. Кусочки хлеба нужно будет немного обжарить на сковороде или высушить в духовке, а потом покрошить в блендере или в кофемолке.

3. Соленые сухарики к пиву. Смешайте растительное масло с ароматными специями и чесноком. Хлеб нарежьте некрупными кубиками. Щедро полейте хлеб этой смесью и сушите сухари в духовке 10-15 минут.

4. Сладкие гренки. Для их приготовления отлично подходит черствый пасхальный кулич. Смешайте взбитые яйца, молоко и сахар. Хорошенько обмакните в смесь тонкие кусочки кулича и обжарьте на растительном масле. Готовые гренки можно полить сверху медом или вареньем.

5. Чесночные гренки к супу. Для соленых гренков лучше всего подходит сухой ржаной хлеб. Его нужно натереть чесноком, посыпать солью и жарить до хрустящей корочки.

6. Ингредиент для котлет. Мякоть белого хлеба можно размочить в молоке и прокрутить в мясорубке вместе с мясом или добавить в готовый фарш для котлет. Так у вас получится больше готовых котлет, кроме того, ваши котлеты станут мягче и пышнее.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь + четыре =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..