Быстрые картофельные блины

  •   10 июня, 2020
  •  356
  • оценить!
Быстрые картофельные блины

 

Быстрые картофельные блины
Быстрые картофельные блины
Если после ужина у вас осталось картофельное пюре, не стоит его выбрасывать. Из такого блюда получатся отменные быстрые блины. Готовятся они в два счета, но получаются сытными и вкусными. Отличный завтрак для тех, кто спешит!
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • ¼ ст. муки;
  • 350 г картофельного пюре;
  • ¼ ч. л. соли;
  • 2 яйца;
  • 1 пучок зелени;
  • масло или сало.
  • На заметку! Зелень подойдет любая. Но наиболее свежим и аппетитным блюдо получится с укропом.
Способ приготовления
  1. Слегка взбить яйца. Если они маленькие, то можно взять и 3 штуки.
  2. Влить полученную «болтушку» к готовому пюре из картошки.
  3. Просеять и следом высыпать в смесь муку. Немного присолить. По желанию можно добавить специи. Хорошо впишутся сюда карри, сушеный розмарин или прованские травы. Но можно добавить готовую приправу для картошки. Также в «тесто» на такие блины можно покрошить немного свежей зелени.
  4. На сковородке разогреть любое масло или вытопить сало. Но стоит учитывать, что жир сделает блюдо более калорийным.
  5. Сформировать небольшие биточки из полученной смеси.
  6. Обжаривать блины из картофельного пюре с каждого бока до золотой хрустящей корочки.
  7. Готово! Подавать такие блины можно как горячими, так и охлажденными. Их вкус отлично оттенит сметанный или сливочный соус с чесночком.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двенадцать + 14 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..