Жареная капуста и сосиски: классическое блюдо, которое можно приготовить и без мяса

  •   24 марта, 2021
  •  186
  • оценить!
Жареная капуста и сосиски: классическое блюдо, которое можно приготовить и без мяса
Жареная капуста и сосиски: классическое блюдо, которое можно приготовить и без мяса
Жареная капуста и сосиски: классическое блюдо, которое можно приготовить и без мяса
Капуста и сосиски - традиционная комбинация, это очень вкусно. Сосиски можно заменить сардельками или вообще убрать мясные продукты. В период поста это именно то, что нужно! 
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: вторые блюда
Ингредиенты
  • капуста - 1 кг;
  • бекон - 120 гр;
  • сосиски/сардельки - 3-4 шт;
  • лук - 160 гр;
  • красный и зеленый сладкий перец - по 1 шт;
  • чеснок - 4-5 з;
  • приправа для овощей в сухом виде - 1 ст л;
  • масло растительное - 2 ст л;
  • черный перец - 1 ч л;
  • соль опционно.
Способ приготовления
  1. Режем капусту покрупнее, перцы, лук формируем соломкой.
  2. Режем сосиски и бекон, измельчаем чеснок.
  3. Нагреваем сковороду, вводим бекон и жарим 3 минуты на среднем огне.
  4. Туда же вводим сосиски и жарим все вместе до золотистости минут 5 максимум.
  5. Убираем мясные продукты в емкость.
  6. Вводим масло, лук, перцы, жарим несколько минут, огонь средний.
  7. Вводим чеснок, жарим минуту, помешивая.
  8. Присаливаем, приперчиваем, приправляем овощи, добавляем капусту.
  9. Жарим на среднем огне четверть часа, постоянно вымешивая.
  10. Вводим к капусте и овощам мясные продукты, вымешиваем. Накрываем крышкой и жарим еще четверть часа.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × пять =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector