Закусочные блинчики из кабачков: вкусные овощные лепешки, которые идеально подойдут для завтрака или как закуска

  •   11 сентября, 2021
  •  614
  • оценить!
Закусочные блинчики из кабачков: вкусные овощные лепешки, которые идеально подойдут для завтрака или как закуска

 

Закусочные блинчики из кабачков: вкусные овощные лепешки, которые идеально подойдут для завтрака или как закуска
Закусочные блинчики из кабачков: вкусные овощные лепешки, которые идеально подойдут для завтрака или как закуска

Лепешечки по этому рецепту выходят очень мягкими, вкус пикантный, аромат очень выраженный. Блинчики можно подать на завтрак со сметаной, взять с собой на работу, подать к столу как закуску. Приготовление очень простое! 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: завтрак, Закуска, кабачок, на сковороде
Ингредиенты
  • кабачки - ½ кг;
  • яйца - 2 шт;
  • сыр - 130 гр;
  • чеснок - 3 зуб;
  • сметана высокой жирности - 3 ст л;
  • мука - 4 ст л;
  • лук зеленый , укроп, соль, перец, приправы - по вкусу.
Способ приготовления
  1. Натираем кабачки крупно, солим и даем постоять, чтобы вышла вся вода. На это уходит не менее 15-20 минут.
  2. Отжимаем воду, вводим яйца, натертый сыр, приправы.
  3. Измельчаем зелень, чеснок, вводим к общей массе, вымешиваем.
  4. Вводим муку, вымешиваем еще раз.
  5. Обычный сыр можно заменить плавленным, а можно ввести вместо него творог.
  6. Вводим сметану, вымешиваем. (Можно заменить классическим йогуртом).
  7. Жарим лепешки, их получается 4 шт, если сковорода большого диаметра.
  8. Сковородку предварительно смазываем маслом, огонь выставляем небольшой.
  9. Готовятся блинчики под крышкой, жарятся с обеих сторон.
  10. Подаем со сметанным или другим йогуртом, можно смазать сливочным маслом.
  11. Идеальны в холодном горячем виде.
  • 11 сентября, 2021

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 5 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector