Тушеная картошка со свининой: простой рецепт очень вкусного блюда

  •   18 мая, 2021
  •  136
  • оценить!
Тушеная картошка со свининой
Тушеная картошка со свининой
Тушеная картошка со свининой: простой рецепт очень вкусного блюда
Тушеная картошка - одно из любимых домашних блюд. Оно получается вкусным, сочным, ароматным, уместно как для обеда, так и для ужина. Готовится вариант со свининой довольно быстро. Но можно заменить свинину на любой другой вид мяса - по вкусу. Если вы берете говядину, индейку или баранину, время приготовления придется увеличить. Курица готовится примерно столько же. 
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: из свинины, картофель, на обед, На ужин
 Рецепт на: 8 порций
Ингредиенты
  • шейка свинины - 700-900 гр;
  • картошка - 1,5 кг;
  • лук - 2-3 шт;
  • морковка - 1-2 шт;
  • чеснок - 4 з;
  • вода - 1,5 ст;
  • масло сливочное - 50-60 гр;
  • приправа овощная, паприка, сушеный укроп - по 1 ч л;
  • лист лавра - 1 шт;
  • черный перец - ½ ч л;
  • соль, свежий укроп и лук по вкусу.
Способ приготовления
  1. Мясо, лук, картошку формируем кубиками.
  2. Крупно натираем морковку.
  3. Измельчаем чеснок, свежую зелень.
  4. Разогреваем растительное масло в емкости кладем мясо и слегка обжариваем минут 5-6, огонь ставим средний.
  5. Вводим морковку с луком и жарим еще примерно столько же, огонь не прибавляем, вымешиваем.
  6. Вводим картошку, масло сливочное, вливаем воду.
  7. Вымешиваем, накрываем крышкой и убираем огонь до минимума.
  8. Тушим полчаса, затем вымешиваем и вводим приправы, присаливаем, приперчиваем,.
  9. Тушим еще четверть часа под крышкой.
  10. Посыпаем зеленью и подаем в горячем виде.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − 8 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector