Свинина по-итальянски с сыром и томатами

  •   20 июля, 2020
  •  535
  • оценить!
Торт без духовки - холодный десерт для летнего чаепития

 

Торт без духовки - холодный десерт для летнего чаепития
Свинина по-итальянски с сыром и томатами
Мясом, запеченным в сыре никого не удивишь, а вот сочная свинина без долгого маринования совсем другое дело. Запеченная в сыре и помидорах свинина - вкусный выбор для застолья и будничного ужина. Блюдо простое в приготовлении и интересное на вкус. Мясо получается мягким, сочным и неострым, что немаловажно для семьи с детьми. На гарнир можно подать картофель, рис либо простой салат из зелени.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 800 г свинины (нежирный окорок либо лопатка без кожи и кости);
  • 250 г Голландского сыра;
  • 100 г сметаны.
  • 3 зубка чеснока;
  • 5-6 томатов средних габаритов;
  • пару веточек петрушки или другой любимой зелени.
  • соль-перец-масло
Способ приготовления
  1. Прогреть духовку в режиме 180*. смазать форму маслом из оливок.
  2. Свинину нужно нарезать ломтиками толщиной 1 см. Резать нужно поперек волокон.
  3. Отбить ломтики свинины. Положите их в пищевую пленку, отбить до толщины 7-8 мм. Посолить, приправить и разложить одним слоем на противень (в форму).
  4. Измельчить зелень,. чеснок. Отделите листья петрушки от стеблей (стебли не выкидывайте).
  5. Трем сыр на крупной терке. Треть сырной крошки откладваем на потом.
  6. Сделать заливку для мяса. Смешать сыр, сметану,чеснок, петрушка.
  7. Равномерно распределить заправку по мясу. Посолить, поперчить выложить кольца томатов. Присыпать сверху сырной крошкой.
  8. Отправляйте в горячую духовку на 45 минут. Ориентируйтесь на мясо - если оно готово, выключайте духовку.
  9. Подавать лучше в горячем виде и в форме, которой оно готовилось.
  10. Это блюдо вкусно сочетается с гарниром из картофеля или риса.
  11. Приятного аппетита

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 3 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector