Самые вкусные и сочные котлетки: секретная добавка, которая сделает ваше блюдо равным ресторанному

  •   9 августа, 2021
  •  152
  • оценить!
Самые вкусные и сочные котлетки: секретная добавка, которая сделает ваше блюдо равным ресторанному

 

Самые вкусные и сочные котлетки: секретная добавка, которая сделает ваше блюдо равным ресторанному
Самые вкусные и сочные котлетки: секретная добавка, которая сделает ваше блюдо равным ресторанному

Куриные котлеты - вкусное и полезное блюдо, которое хозяйки готовят по-разному. Этот рецепт позволит вам радовать домочадцев нежнейшими и сочными котлетами, которые ни в чем не уступают ресторанным. Подавать их можно отдельно, или с любым гарниром: рисом, картофелем, пастой или овощным салатом.  

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: на обед, на сковороде, На ужин
Ингредиенты
  • грудка курицы - 700 гр;
  • лук - 1 шт;
  • чеснок - ½ гол;
  • батон - 110 гр;
  • сливки высокой жирности - 4 ст л;
  • сливочное масло - 75 гр;
  • молоко - опционно;
  • сухари для панировки - 110 гр;
  • яйца - 1 шт;
  • зелень , приправы, соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления
  1. Делаем фарш из грудки любым удобным для вас способом.
  2. Измельчаем чеснок и лук, вводим к мясу.
  3. Замораживаем масло предварительно.
  4. Кладем батон в миску и поливаем молоком. Даем постоять, пропитаться и вводим сливки.
  5. Отжимаем батон и вводим к фаршу, присаливаем, приперчиваем, приправляем специями по вкусу.
  6. Не пожалейте времени, чтобы размять и взбить руками фарш, тогда котлетки получатся нежнее.
  7. Создаем котлеты и обваливаем в панировке, жарим на сковороде с обеих сторон.
  8. Если любите зелень, добавляйте ее на этапе присаливания. Лучше всего с курицей сочетается укроп.
  9. Притушивать котлеты нет необходимости, они получаются очень воздушными и сочными.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

одиннадцать + девять =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector