Рубленые котлеты из куриной печенки: сытное блюдо с зеленью

  •   22 июня, 2021
  •  262
  • оценить!
Рубленые котлеты из куриной печенки: сытное блюдо с зеленью

 

Рубленые котлеты из куриной печенки: сытное блюдо с зеленью
Рубленые котлеты из куриной печенки: сытное блюдо с зеленью
Подготовка
  30 минут
Готовим
  25 минут
На всё про всё
  55 минут
 

Если вы в поисках нежного блюда, достаточно оригинального и сытного - попробуйте эти котлеты. Готовятся котлеты очень быстро, получаются нежнейшими, сочными. Гармоничный вкус дополнен зеленью. Подавать такие котлеты можно с чем угодно, например, с картофелем или свежими овощами. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: вторые блюда, на обед, На ужин
 Кухня: Европейская
 Рецепт на: 10 порции
Ингредиенты
  • печенка куриная - 0,5 кг;
  • яйца - 1 шт;
  • мука - 2,5 ст; ,
  • сметана или майонез - 160 гр;
  • зеленый лук - 6 перьев;
  • укроп - 5 веток;
  • петрушка - 5 веток;
  • соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
  1. Формируем печень мелкими квадратики, вводим сметану, вымешиваем и даем настояться полчаса или час - сколько позволяет время.
  2. Соединяем измельченный лук, петрушку, укроп , вымешиваем.
  3. Отдельно взбиваем слегка яйцо, вводим муку и взбиваем вместе.
  4. Смесь муки и яиц вводим к печенке, присаливаем, приперчиваем, вымешиваем до однородности.
  5. Разогреваем сковородку с маслом, кладем столовую ложку массы, сверху маленькую ложку зелени, сверху еще ложку печени.
  6. Жарим с двух сторон до готовности, кладем на бумажное полотенце и ждем, пока жир стечет.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 + девятнадцать =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector