Рагу с рыбой в духовом шкафу: оригинальное вкусное блюдо для всей семьи

  •   7 августа, 2021
  •  210
  • оценить!
Рагу с рыбой в духовом шкафу: оригинальное вкусное блюдо для всей семьи
Рагу с рыбой в духовом шкафу: оригинальное вкусное блюдо для всей семьи
Рагу с рыбой в духовом шкафу: оригинальное вкусное блюдо для всей семьи
Блюда из рыбы - очень полезные и вкусные, невероятно разнообразные. если вы в поисках чего-то необычного, нестандартного, попробуйте приготовить рыбное рагу. Такое блюдо подойдет для семейного обеда, ужина или для компании гостей. Рыбу можно брать любую, но предпочтительна та, в которой костей поменьше. А если вы возьмете филе, то будет еще проще и быстрее создать очень вкусное блюдо.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: в духовке, Рыба
Ингредиенты
  • рыбное филе (морской или речной рыбы) - 650 гр;
  • лук - 2 шт;
  • картофель - 6 -7 шт;
  • морковка - 4 шт;
  • сыр - 170 гр;
  • сметана - 160 гр;
  • соль , перец, укроп, лист лавра - опционно.
Способ приготовления
  1. Очищаем морковку, картошку и режем надвое и отвариваем в воде без соли. Не до полной готовности!
  2. При помощи шумовки раскладываем овощи в форму для запекания или другую жаропрочную посуду. Дно можно застелить или смазать маслом.
  3. Вводим 2-3 ложки воды, в которой варились овощи.
  4. Филе формируем длинными кусками.
  5. Овощи подсаливаем, раскладываем рыбу, присаливаем, приперчиваем, крошим лист лавра.
  6. Режем лук колечками, не расформировываем их, раскладываем поверх рыбы.
  7. Натираем сыр, присыпаем сверху, заливаем сметаной.
  8. Разогреваем духовой шкаф до максимума, отправляем в него рыбку и запекаем 30 минут. Как только появится золотая корочка - все готово.
  9. Присыпаем измельченным свежим укропом и подаем в горячем виде.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

20 + три =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector