Ленивая запеканка с капустой и куриным фаршем

  •   16 марта, 2021
  •  434
  • оценить!
Ленивая запеканка с капустой и куриным фаршем

 

Ленивая запеканка с капустой и куриным фаршем
Ленивая запеканка с капустой и куриным фаршем

На самом деле, это блюдо - ну ооочень ленивые голубцы. Только готовить его еще быстрее и проще, чем голубцы. Блюдо получается сочным, с золотистой корочкой.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: в духовке, запеканка, на обед, На ужин
 Рецепт на: 6 порций
Ингредиенты
  • 1 кг белокочанная капуста
  • 0,7 кг фарш (индейка+курица)
  • 3 шт лук
  • 2 шт помидоры
  • 4 зуб. чеснок
  • 3 ст л томатный соус (или, например, кетчуп томатная паста)
  • 200 гр сметана
  • укроп, соль, перец.
Способ приготовления
  1. Лук+чеснок измельчить и смешать с фаршем. Посолить, поперчить.

  2. С помидоров снимаем кожицу (сделать надрез крест накрест и обдать сначала кипятком, а потом ледяной водой) и мелко режем.

  3. Капусту режем тонкой соломкой, подсаливаем, добавляем паприку и перемешиваем руками.

  4. Ставим духовку прогреваться до 180гр, а в это время укладываем запеканку слоями:

    - смазываем маслом форму и раскладываем часть капусты;
    - фарш;
    -капуста.

  5. Сметану смешиваем с помидорами и мелко нарезанным укропом.

  6. Поливаем запеканку получившимся соусом.

  7. Ставим духовой шкаф на 45-60 минут.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре − два =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector