Курица с колбасками, овощами и рисом по-испански

  •   15 апреля, 2021
  •  51
  • оценить!

 

Курица с колбасками, овощами и рисом по-испански
Курица с колбасками, овощами и рисом по-испански
Если вы любите оригинальные рецепты, которые не требуют слишком сложных приготовлений и продуктов, то курица по-испански вам точно понравится. Она получается сочной, пикантной, пряной, а подушка из овощей и риса позволяет насытиться. Благодаря колбаскам блюдо приобретает невероятную нотку. Понадобится и духовка, и жаровня/сковорода. 
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Рецепт на: 8 порций
Ингредиенты
  • Курица:
  • бедра куриные - 8 шт;
  • паприка , перец белый и черный - по ¼ ч л;
  • соль и порошок чеснока - по ¼ ч л.
  • Рис:
  • лук - 1 шт;
  • рис - 240 гр;
  • перец - 1 шт;
  • колбаски по-охотничьи - 110 гр;
  • орегано , чеснок - по вкусу;
  • томатная паста - 2 ст л;
  • черри - 10-12 шт;
  • лимон - половина плода;
  • бульон или вода - 900 мл
Способ приготовления
  1. Измельчаем лук, перец формируем соломкой.
  2. Соединяем соль, порошковый чеснок, перцы, паприку, вымешиваем.
  3. Этой смесью натираем курицу.
  4. Разогреваем масло в сковородке или жаровне, лучше из чугуна.
  5. Кладем курицу в масло, жарим пять минут до золотистости.
  6. Переворачиваем и жарим еще минуты 4.
  7. Можно поделить бедра на две части и пожарить по отдельности, так они точно зажарятся, не будут тушиться в соке.
  8. После мяса кладем лук, перец, жарим еще три минуты.
  9. Колбаски нарезаем в форме колечек, вводи м к овощам, жарим пару минут.
  10. Присыпаем орегано, свежий измельченный чеснок, пасту, перемешиваем, вводим рис.
  11. Вымешиваем еще раз, вливаем бульон, кипятим.
  12. Кладем бедра на рис, вокруг и поверх раскладываем полукружья лимона, половинки черри.
  13. Закрываем крышку, можно использовать фольгу и отправляем жаровню в духовой шкаф на полчаса или чуть больше при 190 С.
  14. Подаем в горячем виде.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × три =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector