Котлетки из картошки с небольшим сюрпризом

  •   22 июля, 2020
  •  886
  • оценить!
Котлетки из картошки с небольшим сюрпризом

 

Котлетки из картошки с небольшим сюрпризом
Котлетки из картошки с небольшим сюрпризом
Это отличный вариант мясного блюда, которое не нуждается в гарнире! Фарш может быть абсолютно из любого мяса, из птицы или рыбы, можно использовать смешанный фарш.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • растительное масло для жарки;
  • лук - 1 шт;
  • картофель - 8 шт;
  • мясной фарш - 415 гр;
  • шампиньоны - 160 гр;
  • сливочное масло - 50 гр;
  • соль по вкусу;
  • яйцо - 1 шт;
  • мука - 300 гр;
  • зелень по вкусу.
Способ приготовления
  1. Обжариваем лук на сковороде и вводим к нему фарш, прожариваем, а в это время рубим помельче грибы. Добавляем их на сковороду.
  2. 2.Картошку чистим, моем, отвариваем. Разминаем и толчем картошку с маслом. Вводим яйцо и муку, присаливаем по необходимости (если не солили картошку во время варки).
  3. 3.Как следует вымешиваем и на присыпанном мукой столе формируем лепешки, начиняем их обжаренным фаршем, скатываем в колобок, слегка приминаем, формируя круглые котлеты. Разогреваем масло, жарим на сковороде. Подаем декорируя зеленью.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемнадцать − 4 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector