Кабачково картофельные котлеты

  •   Июль 14, 2016
  •  793
  • оценить!
кабачково картофельные котлеты
кабачково картофельные котлеты
Кабачково картофельные котлеты
Подготовка
  30 минут
Готовим
  20 минут
На всё про всё
  50 минут
 

Как приготовить кабачково картофельные котлеты. Рецепт приготовления не сложный и и + ко всему всегда доступные продукты . Котлеты можно подавать как в холодном виде как закуска с овощным салатом, так и в горячем виде с гарниром. Кабачково картофельные котлеты можно считать диетическим блюдом по своему составу. Надеемся что Вам понравиться рецепт и Вы оцените его.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Закуска, На ужин
 Кухня: Европейская
 Рецепт на: 4 персоны
Повар: Печенька
Ингредиенты
  • 500 гр. Кабачок
  • 200 гр. Картофель отварной
  • 1 шт. Яйцо
  • 2 ст.л. Сметана
  • 1-2 збк. Чеснок
  • 3-4 ст.л. Манная крупа (можно рисовые хлопья)
  • Растительное масло для жарки
  • Зелёный лук и укроп
  • Соль и перец (по вкусу)

Рекомендуем приготовить ..

Способ приготовления
  1. Для того чтоб приготовить кабачково картофельные котлеты, нам надо на крупной тёрке натереть свежий кабачок, слегка его посолить, оставить для выделения сока, и потом тщательно отжать. 

  2. Смешать отжатый кабачок с натёртой картошкой и добавить яйцо.  К общей смеси добавить свежую зелень, чеснок, соль, перец, манную крупу.

  3. Перемешать, дать смеси постоять, чтобы крупа разбухла и впитала лишнюю влагу. Если масса жидковата, добавить крупы. Манку можно с успехом заменить рисовыми хлопьями.
  4. В сковороду с маслом выкладывать кабачково картофельные котлеты столовой ложкой.

  5. Жарить на небольшом огне под крышкой. Когда низ подрумянится, перевернуть и готовить под крышкой до готовности.
  6. Будет вкусно если при подаче кабачково картофельных котлет вы добавите немного сметаны, или со свежими овощами. 

  7. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × четыре =

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.