Греча с мясом: просто, вкусно, сытно и очень ароматно!

  •   16 октября, 2021
  •  252
  • оценить!
Греча с мясом: просто, вкусно, сытно и очень ароматно!
Греча с мясом: просто, вкусно, сытно и очень ароматно!
Греча с мясом: просто, вкусно, сытно и очень ароматно!
Для приготовления этого простого, но очень вкусного блюда не требуется ничего особенного. Если есть сковородка, гречка и мясо - приготовьте аппетитный ужин или обед. Мясо можно брать любое, в оригинальном рецепте свинина, но курица или говядина тоже подойдут. Если берете свинину, лучше всего купите шейку. 
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: на обед, На ужин
 Рецепт на: 6 порций
Ингредиенты
  • свинина - 450 гр;
  • крупа гречневая - 1 ст (полный);
  • вода - 2 ст (полных);
  • морковка - 1-2 шт;
  • лук - 2 шт;
  • чеснок - 3 зуб;
  • масло растительное - 4 ст л;
  • масло сливочное - 60 гр;
  • перец - ½ ч л;
  • соль - 2 ч л.
Способ приготовления
  1. Формируем мясо на кусочки небольшого размера.
  2. Натираем морковку крупно, измельчаем квадратиком лук.
  3. Гречу промываем несколько раз в прохладной воде.
  4. Разогреваем сковородку с двумя ложками масла, кладем свинину, жарим четверть часа на огне среднего уровня. Не забываем переворачивать.
  5. Когда мясо зазолотится, присаливаем и приперчиваем. Еще раз переворачиваем, приправляем с другой стороны.
  6. Убираем мясо в отдельную емкость, вводим лук и жарим 5 минут, огонь средний. Не забываем вымешивать.
  7. Вводим морковку, два ложки масла, пропущенный через пресс чеснок.
  8. Все вместе жарим 5 минут, огонь небольшой.
  9. Вводим снова мясо, с ним же крупу, вливаем воду, соль.
  10. Кладем масло, вымешиваем и закрываем крышку.
  11. Тушим на небольшом огне минут 20-30.
  12. Подаем в горячем виде, можно присыпать свежей зеленью.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × 4 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector