Фаршированная тыква: изумительное блюдо с мясом и шампиньонами

  •   23 октября, 2021
  •  555
  • оценить!
Фаршированная тыква: изумительное блюдо с мясом и шампиньонами
Фаршированная тыква: изумительное блюдо с мясом и шампиньонами
Фаршированная тыква: изумительное блюдо с мясом и шампиньонами
Сочность тыквы в этом рецепте приходится как нельзя кстати. Легкая сладкая нота придает свинине неповторимый уникальный вкус. Нежная мякоть в комбинации с овощами, шампиньонами создает уникальную композицию. А специи и вино доводят блюдо до совершенства. Обязательно попробуйте приготовить его как для повседневного обеда или ужина, так и для праздника.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: в духовке
Ингредиенты
  • лук - 2 шт;
  • перец болгарский или другой сладкий - 2 шт;
  • морковка - 2 шт;
  • шампиньоны - 400 гр;
  • свинина - 1 кг 400 гр;
  • масло растительное - 2 ст л;
  • белое вино сухое - ½ ст;
  • паприка копченая - 1 ст л;
  • туква большая - 1 шт;
  • вода - 1 ст;
  • сыр - 130 гр;
  • перец и соль - по вкусу.
Способ приготовления
  1. Формируем маленькими кусочками овощи и мясо.
  2. Разогреваем масло в сковородке, выставляем средний огонь. Вводим морковь и лук, жарим минут 5.
  3. Вводим грибы, готовим 6 минут, затем вводим мясо.
  4. Вымешиваем, жарим все вместе еще 6 минут.
  5. Вводим вино, присаливаем, приперчиваем, приправляем паприкой и готовим со специями пару минут.
  6. Убираем верх тыквы, вынимаем семечки, вырезаем мякоть, которая расположена рядом с семенами. Если у вас нет крупной тыквы, возьмите 2-3 поменьше.
  7. Внутри натрите мякоть солью, вводим готовую начинку, закрываем фольгой сверху.
  8. Отправляем плод в форму для запекания, вливаем воду.
  9. Ставим в духовой шкаф при 180 С, готовим около полутора часов. Не забывайте, что размер тыквы может влиять на время приготовления.
  10. Убираем фольгу и всыпаем натертый сыр, затем запекаем тыкву еще четверть часа и можно подавать.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 − восемнадцать =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector