Детские вареники — простой и полезный ужин

  •   20 июля, 2020
  •  391
  • оценить!
Торт без духовки - холодный десерт для летнего чаепития

 

Торт без духовки - холодный десерт для летнего чаепития
Детские вареники - простой и полезный ужин
Это блюдо спасало меня, когда нужно было на скорую руку приготовить сытное блюдо для старшей дочки (к слову, ей было 2 года). Многим мама погодок знакома ситуация, когда младший грудничок уже проснулся и требует внимания, а для старшего настало время ужина. Не было времени возиться с тестом и я решила насыпать муку сразу в творог. Когда не было возможности жарить, просто бросала все в кипящую воду. Сложно поверить, что из этого получится что-то питательное и вкусное. Представьте себе, очень даже аппетитный результат был. И осталось время на младшего и старший сытый и довольный был через 20 минут. А если сделать впрок, то готовка займет считанные минуты. Ловите рецепт этой простой вкусноты и не забудьте сделать впрок в морозилку.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • творог жирный - 400г (у меня из супермаркета 9%);
  • мука высшего сорта - 2 стол. ложки;
  • куриные яйца С1 - 2 шт;
  • сахар - 1-2 ст.л. (сластенам можно и три);
  • 1 ч.л. корицы или несколько семечек ванили;
  • немного соли.
Способ приготовления
  1. Поставьте на плиту посуду для варки с 1 литром воды.
  2. Творог взбейте погружным блендером или пропустите через сито. Всыпьте муку, сахар, соль, корицу/ваниль и взбитые венчиком яйца. Вымешайте до однородности.
  3. Разделите тесто на три части. Скатайте каждую часть в тонкую колбаску. Разделите колбаски на кусочки по 2 см длиной.
  4. Увеличьте огонь. Подсолите бурно кипящую воду и положите туда сырые вареники.
  5. Когда снова закипит, варите на среднем огне 4 минуты, не накрывая крышкой. Время варки не стоит увеличивать - иначе вареники станут кашей. Достаньте дырявым черпаком и сразу на тарелку.
  6. Подавайте вареники в теплом виде. Сдобрить сметаной или растопленным сливочным маслом. Мы едим со сгущенкой или джемом.
  7. Питательный детский ужин готов.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − 11 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..