Цыпленок «Адобо» — национальное филиппинское блюдо из курицы

  •   6 июня, 2020
  •  185
  • оценить!
Цыпленок "Адобо" - национальное филиппинское блюдо из курицы

 

Цыпленок "Адобо" - национальное филиппинское блюдо из курицы
Цыпленок "Адобо" - национальное филиппинское блюдо из курицы
Курица "Адобо" - это интересный филиппинский рецепт, который пользуется огромной популярностью в Азии. Такая кисло-сладкая закуска невероятно вкусная, ароматная. в меру пикантная. Приготовление восточной закуски займет всего полчаса!
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • лист лавра - 2 шт.;
  • куриные окорочка - 900 г;
  • вода - 65 мл.;
  • соевый соус - 65 мл.;
  • чеснок - 4 дольки;
  • яблочный уксус -85 мл.;
  • острый перец - 2 г.

Рекомендуем приготовить ..

Способ приготовления
  1. Обсушить вымытые куриные ножки с помощью бумажных салфеток.
  2. Измельчить чеснок крупными слайсами.
  3. Прогреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить в сковороду куриные ножки и обжарить мясо до румяной корочки с каждой стороны. На этот процесс уйдет не более восьми минут. Выложить курицу на тарелку.
  4. Добавить на сковородку рубленый чеснок и обжарить на том же масле. Влить воду, соевый соус, лавровый лист, специи и уксус. Довести приготовленный соус до кипения.
  5. Вернуть в сковородку куриные окорочка. Готовить блюдо около 15 минут под крышкой на медленном огне.
  6. Перевернуть куриные голени и готовить блюдо ещё 15 минут.
  7. Выложить куриные окорочка в кисло-сладком соусе по-филиппински на тарелку и подавать. Приятного аппетита!
  8. Куриные ножки "Адобо" придутся по вкусу всем почитателям восточной кухни. Этот старинный филиппинский рецепт может по-настоящему удивить интересным вкусом и нежностью приготовленного мяса. Блюдо вкусное, пряное и невероятно ароматное. При желании приготовить комплексный обед можно добавить к соусу и курице рубленые овощи: сладкий перец, зеленую фасоль, томаты, лук, спаржу.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

7 + три =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..