Чудо-Запеканка по-итальянски: небольшая секретная добавка для божественного вкуса

  •   7 марта, 2020
  •  805
  • оценить!
Чудо-Запеканка по-итальянски: небольшая секретная добавка для божественного вкуса

Сколько вы пробовали запеканок? Наверное, немало. Все они хоть и очень вкусны, но достаточно однообразны в приготовлении и на вкус: слой фарша, слой пюре, сыр — вот и вся рецептура. Хотите приготовить совершенно необычное блюдо?

Мы предлагаем вам приготовить запеканку не просто необычную, но и содержащую вкусную изюминку. Помимо обычного сыра мы используем моцареллу да еще и спрячем ее так, что придется поискать.

Продукты:

  • Мясной фарш, какой вы любите — 450 грамм
  • Хлеб, мелко порезанный или покрошенный — 80 грамм,
  • Луковица,мелко порезанная — 1 штука
  • Соль, перец по вкусу,
  • Яйцо — 1 штука,
  • Чеснок, мелко порубленный- 1 головка.
  • Моцарелла — 1 упаковка
  • Растительное масло для жарки,
  • Томатный соус 500 мл,
  • Сыр твердый — 150 грамм,
  • Зелень.

Способ приготовления:

1. Смешиваем все ингредиенты для фарша, кроме сыра и берем нашу секретную добавку.

2. Моцареллу режем на достаточно крупные кусочки, в зависимости от того, сколько мясных шариков будет сформировано. Делаем из фарша лепешку, кладем в нее кусочек сыра и скатываем мясной шарик.

3. На раскаленной сковородке с маслом обжариваем все мясные шары, периодически переворачивая. Как только они зарумянятся, вливаем томатный соус.

4. Немного томим в нем шарики и перекладываем все в форму для запекания. Сверху трем сыр обильно, чтобы покрывал плотно всю поверхность формы. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

5. Подаем прямо в форме, украсив зеленью.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 1 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector