Блюдо из кабачков, после которого всегда будут просить добавки. Просто и очень вкусно!

  •   18 июня, 2021
  •  124
  • оценить!
Блюдо из кабачков, после которого всегда будут просить добавки. Просто и очень вкусно!
Блюдо из кабачков, после которого всегда будут просить добавки. Просто и очень вкусно!
Блюдо из кабачков, после которого всегда будут просить добавки. Просто и очень вкусно!

Сезон кабачков уже начался, скоро их будет столько, что хозяйками придется ломать голову - что же еще приготовить из этого овоща? Есть масса оригинальных и вкусных блюд, например, вот такая сочная мясная запеканка. Фарш можно брать любой по вашему вкусу - смешанный, из птицы. Грибы кладутся по желанию, а вот без сыра запеканка не получится. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: в духовке, кабачок, на обед, На ужин
Ингредиенты
  • кабачки - 1 шт;
  • фарш - ½ кг;
  • лук - 1 шт;
  • морковка - 1 шт;
  • чеснок - 1-2 зуб;
  • грибы - по вкусу;
  • сметана - 2-3 ст л;
  • соус соевый - опционно;
  • зелень , соль, перец - опционно.
Способ приготовления
  1. Чистим кабачки, режем на тоненькие круги, можно нарезать слайсами. присаливаем, даем постоять четверть часа.
  2. Измельчаем лук, морковь, чеснок, вводим к фаршу и тщательно вымешиваем.
  3. Форму, в которой будем запекать, смазываем маслом.
  4. На каждый кружок кабачка кладем по ложке фарша, подгибаем края по типу ракушки, кладем в форму. Фаршем вверх, разумеется.
  5. Грибы формируем пластиками раскладываем поверх.
  6. В сметану вливаем соус, вымешиваем, вводим полстакана воды, вливаем в кабачки.
  7. Если вам не нравится сметанная заливка, отлично подойдет томатная. Вообще компоненты можно варьировать.
  8. Кладем сверху лист фольги, ставим в духовой шкаф на 40-45 минут при 180 С.
  9. Затем убираем лист фольги и запекаем еще минут 10, чтобы запеканка подрумянилась.
  10. Присыпаем сыром, ставим еще раз в духовку, чтобы он расплавился.
  11. Измельчаем любую зелень по вашему вкусу, посыпаем сверху и подаем.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 + два =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector