Супчик из замороженной овощной смеси за 25 минут

  •   16 марта, 2021
  •  125
  • оценить!
Супчик из замороженной овощной смеси за 25 минут

 

Супчик из замороженной овощной смеси за 25 минут
Супчик из замороженной овощной смеси за 25 минут

Все предельно просто - нужна лишь пачка замороженных овощей и немного времени! В результате вы получите ароматный легкий суп, который станет любимым обеденным блюдом.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: на обед, Суп
 Кухня: Русская
 Рецепт на: 8 порций
Ингредиенты
  • 2,5 л вода ,
  • 0,5 кг замороженная овощная смесь
  • 2 ст л круглый рис
  • 0,4 кг картошка
  • 200 г капуста
  • 1 шт лук (крупный)
  • 1 шт морковь (средняя)
  • 2 зубчика чеснок
  • подсолнечное масло для зажарки
  • 1 пучок петрушка (20гр)
  • 1,5 ст л смесь специй для овощей
  • соль, перец - на ваш вкус
Способ приготовления
  1. Подготовим овощи:

    - морковь, лук и картошку режем кубиком;
    - капусту - соломкой;
    - петрушку мелко рубим;
    - чеснок пропускаем через пресс.

  2. Промываем рис.

  3. Готовим все сразу в кастрюле. Сначала в ней на подсолнечном масле обжариваем лук, потом к нему отправляем чеснок, а через минутку - морковь. Перемешиваем.

  4. Через три минуты закидываем кубики картошки и обжариваем еще 2-3 минуты.

  5. Следом отправляем капусту, перемешиваем и готовим в течение одной минуты.

  6. Всыпаем приправы, вновь перемешиваем.

  7. Добавляем замороженную овощную смесь, воду и рис. Как закипит - снимаем пенку и солим. Продолжаем варить на маленьком огне под крышкой 15 мин.

  8. Выключить огонь, посыпать петрушкой, посолить и дать постоять под крышкой 10-15 минут.

  9. Готово! Приятного аппетита!

Назначение:
Первые блюда

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать − десять =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector