Суп с кукурузными клецками

Печенька 28 июля, 2020
2271
2
оценить!

Суп с кукурузными клецками

Суп с кукурузными клецками

Подготовка

30 минут

Готовим

20 минут

На всё про всё

50 минут

Суп с кукурузными клецками получается очень легким и вполне подойдет для тех, кто соблюдает режим в питании. Рецепт суп с кукурузными клецками прямо сейчас и приготовить его совсем не сложно.

сохранить рецепт

Сохранить

поделиться рецептом

Поделиться

распечатать рецепт

Распечатать

Блюдо: супы

Кухня: Европейская

Рецепт на: 4 персоны

Ингредиенты

2 шт. Картофель
1 шт. Морковь
1 шт. Лук
0,5 шт. Пастернак (корень)
2 шт. Помидор
2-3 см. Имбирь
50 гр. Бекон
2 збк. Чеснок
0,5 ч.л. Сахар
2 ст.л. Сок лимона
Соль (по вкусу)

Клецки

50 гр. Мука кукурузная
40 гр. Мука пшеничная
100 гр. Йогурт или сметана
1,4 ч.л. Соль
0,5 ч.л. Сахар
1 шт. Яйцо
Зелень петрушки
1 ст.л. Оливковое масло

Рекомендуем приготовить ..

Суп с кукурузными клецками
2
Понравилось
Щи «Уральские» с пшеном
3
Понравилось
Гаспачо с треской
1
Понравилось

Способ приготовления

Все овощи нарезать мелкими кубиками.
Картофель поставить вариться.
Бекон мелко нарезать, слегка обжарить на сковороде с тёртым имбирём и мелко-рубленным чесноком, добавить лук, морковь и пастернак, спассеровать. Добавить измельченные помидоры без кожицы.
Приготовить тесто для клёцек.
Смешать два вида муки, добавить яйцо взбитое с йогуртом или сметаной, соль, сахар, масло и зелень. Размешать до получения однородного клейкого теста, гуще, чем для оладий.
Как только картофель сварится, добавить в суп клёцки, сформированные с помощью 2-х чайных ложек.
После того, как все клёцки всплывут, добавляем в суп спассерованные овощи, солим по вкусу.
Подкисляем суп двумя столовыми ложками лимонного сока.
Суп с кукурузными клецками готов! Подавать суп посыпав свежей зеленью.

Метки:

На обед · Супы

Назначение:

Первые блюда

Печенька
28 июля, 2020

Оставить комментарий Отменить ответ

Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..