Суп-пюре из брокколи с гренками и орешками: оригинальный рецепт, который понравится любителям правильного питания

  •   14 апреля, 2021
  •  184
  • оценить!
Суп-пюре из брокколи с гренками и орешками
Суп-пюре из брокколи с гренками и орешками
Суп-пюре из брокколи с гренками и орешками: оригинальный рецепт, который понравится любителям правильного питания
Этот зеленый суп имеет потрясающий ореховый привкус и приятную консистенцию. Он очень полезный, понравится тем, кто соблюдает пост или предпочитает вегетарианство. Но и в обычном меню данный рецепт займет достойное место. 
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Крем Суп, на обед
Ингредиенты
  • брокколи - 650 гр;
  • овощной бульон - 4-4,5 ст;
  • орехи кешью - ⅓ ст;
  • лук - 1 шт;
  • картошка - 1-2 шт;
  • чеснок - 3 з;
  • белый хлеб опционно;
  • перец красный и черный , соль по вкусу.

Рекомендуем приготовить ..

Способ приготовления
  1. Капусту, лук, чеснок, картошку кладем кастрюлю, вливаем бульон и ставим на огонь.
  2. После закипания уменьшаем огонь и закрываем крышкой.
  3. Провариваем на маленьком огне, пока все не станет мягким, на это уйдет 8-10 минут.
  4. Все овощи и ½ часть бульона отправляем в чашу блендера и как следует взбиваем, масса должна стать однородной. С овощами взбиваем и орехи.
  5. Вливаем обратно в кастрюлю и провариваем еще 10 минут под закрытой крышкой.
  6. Присаливаем, приперчиваем по вкусу.
  7. Срезаем корки с хлеба, жарим гренки на сковородке без масла, затем просушиваем в духовке.
  8. Подаем суп с гренками, присыпав измельченной зеленью.
Назначение:
Первые блюда

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемнадцать + шесть =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector