Постный суп гуляш

  •   Апрель 6, 2016
  •  952
  • оценить!
Постный суп гуляш
4 из 1 голос
Постный суп гуляш
Постный суп гуляш
Подготовка
  30 минут
Готовим
  30 минут
На всё про всё
  1 час
 

Постный суп гуляш получается вкусным, ароматным, ярким по вкусу. Нотки тмина и чеснока добавят разнообразия и повысят иммунитет ранней весной.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: супы
 Кухня: Вегетарианская, Европейская
 Рецепт на: 4 порции
Повар: Печенька
Ингредиенты
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 1,5 шт. Перец болгарский
  • 2 шт. Картофель
  • 2 шт. Помидор
  • 1 ст.л. Томатная паста
  • 3 збч. Чеснок
  • 0,5 ч.л. Тмин
  • 1,5 ч.л. Паприка сладкая
  • 800 мл Вода
  • Соль

Рекомендуем приготовить ..

Способ приготовления
  1. Лук, перец (у меня был оранжевого цвета), помидоры (предварительно ошпарить и снять кожицу или использовать готовые) — нарезать небольшими кубиками.

  2. Всё вместе выложить на сковороду или в кастрюлю с анти-пригарным покрытием, добавить томатную пасту, сладкую паприку и немного воды, потушить под закрытой крышкой минут 10, несколько раз помешать.

  3. Тмин перетереть в ступке. Если есть молотый тмин, то этот шаг пропустить.

  4. Нарезать мелкими кубиками картофель.

  5. Если овощи тушились в сковороде, то необходимо поместить их в кастрюлю, добавить картофель, соль и горячую воду. Варить на слабом огне ещё 30-40 мин., до готовности картофеля.

  6. Если вы готовите для детей, то на этом этапе снять для них порцию супа в отдельную кастрюльку и подавать с небольшим количеством сметаны.

  7. За 5 минут до окончания приготовления суп заправить тмином и выдавить чеснок. Постный суп-гуляш готов! Подавать с зеленью.

Метки:
·
Назначение:
Первые блюда

Комментарии и отзывы

  • Олесенеька! Большое спасибо за очередной супер вкусный супчик! Я очень люблю густые и насыщенные супы. В нем столько аромата, столько запахов и вкуса, что не выссказать! Спасибо за рецепт, а сайт – просто палочка – выручалочка.

    Openbazar 22.05.2016 17:17 Ответить
  • Рада что понравился рецепт)) Буду стараться публиковать интересные и вкусные рецепты:)

    шеф 23.05.2016 18:09 Ответить
  • Простой и вкусный рецептик постного супчика. Спасибо

    sansei 02.11.2017 13:01 Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 − четыре =

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.