Польский суп из картошки

  •   13 сентября, 2021
  •  370
  • оценить!
Польский суп из картошки

 

Польский суп из картошки
Польский суп из картошки

Если нужно быстро и сытно накормить семью в обед - попробуйте наш способ приготовления. Всего полчаса, и на вашем столе вкуснейший ароматный суп по польскому рецепту.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: основное, Суп
 Кухня: Европейская
 Рецепт на: 6
Ингредиенты
  • Колбаса - 200 г (варено-копченая)
  • Картошка - 700 г
  • Лук - 2 шт
  • Морковь - 1 шт (крупная или 2 мелких)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Мясной бульон - 1,5 л
  • Сливки 23% - 150 мл
  • Подсолнечное масло - 1,5-2 ст л
  • Майоран - 1 ч л (сушеный)
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Перец черный - 1/2 ч л (молотый)
  • Соль - 1 ч л
Способ приготовления
  1. Сначала измельчаем следующие ингредиенты - колбасу, лук, картошку и морковку - кубиками, а петрушку с чесноком мелко-мелко рубим.
  2. Прямо в кастрюле обжариваем на подсолнечном масле лук в течение 5 минут. при этом огонь делаем средним.
  3. Затем, отправляем жариться морковку, картошку и колбасу. Помешивая, готовим 5-6 минут.
  4. Теперь специи - чеснок+майоран. Продолжаем готовить на маленько огне 3 минуты.

  5. Вливаем бульон, солим и перчим, кидаем в кастрюлю лавровый листок и доводим бульон до кипения под крышкой. Как закипит - продолжаем варить еще четверть часа на самом маленьком огне.

  6. По прошествии этого времени заливаем сливки, размешиваем и ждем, когда еще раз закипит. После этого варим еще 3-4 минуты.

  7. Готово! Приятного аппетита! :)

Назначение:
Первые блюда
  • 13 сентября, 2021

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − 13 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector