Крем-суп из шампиньонов за 30 минут

  •   20 июля, 2021
  •  504
  • оценить!
Крем-суп с шампиньонами

 

Крем-суп с шампиньонами
Крем-суп из шампиньонов за 30 минут
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Крем Суп
Ингредиенты
  • 500 гр шампиньоны
  • 2 шт крупные картофелины
  • 3 шт лук
  • 0,5 л сливки 10%
  • соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
  1. Сначала ставим вариться картошку - чистим и режем ее вдоль, чтобы сварилась быстрее. Как закипит - солим.

  2. В это время режем лук кубиками, а грибы - пластинками.

  3. Жарим лук до готовности, добавляем к нему грибы и жарим еще минут 5.

  4. Когда картошка сварится, нужно слить воду и размять в пюре прямо в той же кастрюле, где она варилась.

  5. Ставим кастрюлю с картошкой обратно на огонь, вливаем сливки и добавляем зажарку из грибов и лука. Перемешиваем.

  6. Доводить до кипения не нужно, достаточно просто как следует нагреть.

  7. Блендером пробиваем все до однородной массы. Солим и перчим по вкусу. Готово! При подаче можно посыпать укропом или сухариками.

Назначение:
Первые блюда

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × три =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector