Холодный борщ: вкусный летний суп который выручит вас в жаркую погоду

  •   3 июня, 2021
  •  913
  • оценить!
Холодный борщ

 

Холодный борщ
Холодный борщ: вкусный летний суп который выручит вас в жаркую погоду

Освежающие холодные супы - идеальное решение для летнего периода. Но что делать, если окрошка порядком надоела, а горячего совершенно не хочется? Есть несколько вариантов летних супов, один из которых - борщ. Главное, заранее отварить продукты. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: из овощей, на обед, Суп
Ингредиенты
  • отварная свекла - ½ кг;
  • огурцы в свежем виде - 410 гр;
  • яйца отварные - 5 шт;
  • отварной картофель - 410 гр;
  • лук зеленый/, укроп- опционно;
  • чеснок - 2 зуб;
  • сок лимона - 6 ст л;
  • сметана - по вкусу;
  • соль - 1,5 ч л;
  • перец - 0,5 ч л;
  • сахар - 2 ст л
Способ приготовления
  1. Сначала необходимо отварить все продукты и остудить их. Это можно сделать заранее.
  2. Натираем свеклу, вливаем воду, сок лимона.
  3. Вводим сахар, соль, приперчиваем.
  4. Натираем или нарезаем огурцы, картошку и яйца.
  5. Измельчаем зелень и чеснок.
  6. По тарелкам разливаем свекольную смесь, кладем нарезку из овощей и яиц.
  7. Кладем по ложке сметаны, половинку яйца и подаем к столу.
  8. Идеально подходит к такому супу свежий хлеб. Перед тем как подавать, оцените суп на соль, сахар и кислинку. Можно добавить эти продукты при необходимости.
Назначение:
Первые блюда

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 + одиннадцать =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector