Фитнес-суп — много овощей, мало калорий!

  •   8 ноября, 2020
  •  442
  • оценить!
Фитнес-суп - много овощей, мало калорий!

 

Фитнес-суп - много овощей, мало калорий!
Фитнес-суп - много овощей, мало калорий!

Это ресторанное блюдо оказалось легким и доступным для приготовления на кухне. Мягкий и деликатный вкус делает его съедобным для детей, фито-няшек и других. Изучайте рецепт и радуйте домашних вкусным обедом.

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 100 г картофеля (большая картофелина)
  • 50 г моркови (средний корнеплод)
  • 50 г лука (средняя головка)
  • 100 мл сливок 30%
  • 20 мл растительного масла
  • ½ стакана куриного бульона
  • Гренка из 1 ломтя бородинского хлеба (разрезать на половинки или длинные соломки)
  • Веточка базилика
  • 1 перо лука-шнитта
  • Кунжут и семя льна по вкусу.

Рекомендуем приготовить ..

Способ приготовления
  1. Подготавливаем продукты. Чистим, моем и выкладываем на тарелку.
  2. Измельчаем слайсами или крупными кубиками картофель, лук, морковь. Делаем луково-морковную зажарку. В разогретое масло выкладываем лук. Когда он подрумянился, добавляем морковь. Затем картофель кладем в эту же сковороду. Прожариваем до румяной корочки у картофеля. Снимаем с плиты.
  3. В кастрюлю для супа кладем поджарку, заливаем бульоном. Готовим на маленьком огне 20 минут.
  4. Выливаем сливки и ждем, пока начнуться пузырьки - выключаем. Добавляем вкусовые добавки - соль, зелень, специи, можно немного куркумы. Пробиваем погружным блендером до ровности. Если суп оказался слишком густым, разбавьте бульоном.
  5. Раскладывайте по порциям. К такому крем-супу вкусно подать свежую зелень и гренки из бородинского хлеба. Кусочек сливочного масла смягчит вкус. Немного пармезана добавят пикантности. Выбирайте, что вам больше подходит.
  6. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемнадцать + 16 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..