Фасолевый суп с сыром

  •   26 февраля, 2021
  •  58
  • оценить!
Фасолевый суп с сыром

 

Фасолевый суп с сыром
Фасолевый суп с сыром

Несмотря на простоту рецепта, суп получается, как говорится, "и за уши не оттащишь"! Попробуйте, очень рекомендую!

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: на обед, основное
 Кухня: Европейская
Ингредиенты
  • 400 г консервированная белая фасоль
  • 400 г консервированная фасоль красная
  • 150 г плавленый сыр
  • 2 шт сельдерей
  • 2 шт морковка (средняя)
  • 1 шт лук (средний)
  • 3 зубка чеснок
  • 300 мл вино белое сухое (или бульон)
  • 2 ст л подсолнечное масло
  • соль – по вкусу
Способ приготовления
  1. Овощи очистить и мелко нарезать.

  2. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем овощи в течение 7-8 минут.

  3. Влить вино/бульон. Тушим в течение 10 минут на среднем огне.

  4. Фасоль промываем как следует и отправляем в суп.

  5. Плавленный сыр размять вилкой и переложить в миску.

  6. Довести до кипения 1,5 л воды и часть подлить к сыру, затем все размешать.

  7. Долить оставшуюся горячую воду и сырную воду к овощам. Ждем, когда закипит и готовим еще 15 минут.

  8. Посолить и поперчить, выключить плиту. Дать постоять минут 5-10 с закрытой крышкой. 

Назначение:
Первые блюда

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два − 1 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector