Фасолевый суп с говядиной: сытный мясной супчик, который выручит, когда хочется чего-то оригинального

  •   12 октября, 2021
  •  563
  • оценить!
Фасолевый суп с говядиной: сытный мясной супчик, который выручит, когда хочется чего-то оригинального
Фасолевый суп с говядиной: сытный мясной супчик, который выручит, когда хочется чего-то оригинального
Фасолевый суп с говядиной: сытный мясной супчик, который выручит, когда хочется чего-то оригинального

Супы - важная часть меню, в осенне-зимний период особенно. В это время всегда хочется чего-то сытного и горячего. Этот суп варится недолго, вместо мяса используется фарш говядины, за счет этого и сокращается время приготовления. Тем более, что заранее заботиться о фасоли не потребуется. Это сытное блюдо отлично подойдет для обеда и ужина.  

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: на обед, Суп
Ингредиенты
  • фарш из говядины - ½ кг;
  • консервированная фасоль - 750 гр (2 б);
  • рис - 4 ст л;
  • лук - 1 шт (крупная);
  • вода - 1 ,5 л;
  • томаты - 400 гр;
  • морковка - 2 шт;
  • сельдерей - 280 гр;
  • чеснок - 2 з;
  • базилик - 2 ч л;
  • орегано - ½ ч л;
  • тмин - -½ ч л;
  • чили перец - ½ ч л;
  • масло растительное - 2 ст л;
  • сахар - 1 ч л;
  • соль - 1 ч л.
Способ приготовления
  1. Формируем сельдерей и морковку небольшими кусочками.
  2. Лук, чеснок режем помельче.
  3. Нагреваем масло в кастрюльке и вводим лук, пассеруем минуты 2,5, вводим фарш, чеснок, продолжаем все вместе тушить. Огонь выставляем среднего уровня.
  4. Не забываем вымешиваем, через 5 минут вводим нарезанные мелко томаты, морковку, базилик, все овощи, специи, сахар и соль.
  5. Вливаем воду, ждем пока закипит, накрываем крышку, провариваем полчаса на небольшом огне.
  6. Вводим рис, предварительно его промыв и фасоль вместе с ним. Жидкость из банок сливаем.
  7. После закипания провариваем минут 20, крышку накрываем.
  8. Подаем в горячем виде, присыпав зеленью.
Назначение:
Первые блюда

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × 4 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector