Вкус детства — сладкая колбаса из какао и печенья

  •   18 октября, 2020
  •  193
  • оценить!
Вкус детства - сладкая колбаса из какао и печенья
Вкус детства - сладкая колбаса из какао и печенья
Вкус детства - сладкая колбаса из какао и печенья
Мне готовила такой десерт мама, теперь я готовлю эту сластяшку своим детям. Делаю обычно двойную порцию - съедают на ура.
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 300-400 г печенья (можно обычное + шоколадное)
  • 120 г сливочного масла
  • 2 ст.л. какао
  • 3 ст.л. белого сахара
Готовим за 10 минут+120 минут в холодильнике
    Способ приготовления
    1. Крошим печенью любым удобным способом. Можно подключить к процессу детей и дружно поломать руками в крошку. Можно пропустить в блендере. Я иногда просто складываю в пакет и катаю скалкой, чтобы оставались крупноватые кусочки.
    2. В посуду для плиты кладем сахар, масло, какао. Заливаем все молоком. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, все время мешаем. Получится тянучая шоколадная масса. Когда сахар растворился, снимаем с огня и вливаем в печенье.
    3. Перемешиваем и смотрим. Если масса получилась жидковатой - добавляем печенья, если слишком густой - наливаем еще 1 ст.л. молока.
    4. Перекладываем массу на пищевой целлофан. Формируем продолговатую колбасу и следим, чтобы не было пузырьков воздуха. Уплотняем и отправляем в холодильник примерно на 120 минут.
    5. Наш ностальгический десерт родом из детства готов! Приятного чаепития!
    Заметка от Шеф-повара

    Совет! Вкус получится более выразительным, если в готовую массу из какао добавить 1 ст.л. арахисового масла. Или измельчить с печеньем 5-6 орехов на ваш вкус.

    Оставить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    один × 3 =


    Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..