Торт с грушей и лимонным кремом — невероятно вкусное лакомство к чаю или кофе

  •   20 сентября, 2021
  •  185
  • оценить!
Торт с грушей и лимонным кремом - невероятно вкусное лакомство к чаю или кофе
Торт с грушей и лимонным кремом - невероятно вкусное лакомство к чаю или кофе
Торт с грушей и лимонным кремом - невероятно вкусное лакомство к чаю или кофе

Коржи по этому рецепту получаются сочными, потрясающий запах специй придает им особый шик. В комбинации с нежно-приятным кремом и легкой кислой ноткой торт представляет собой нечто оригинальное и очень интересное на вкус.   

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: в духовке, Выпечка, Десерт, к чаю
Ингредиенты
  • масло растительное - 170 мл;
  • мука - 260 гр;
  • сахар - 1 ст;
  • разрыхлитель - 2 ч л;
  • соль - 1 ч л;
  • корица - 2 ч л;
  • орех мускатный - 3/4ч л;
  • яйца - 2 шт;
  • молоко - 80 мл;
  • экстракт ванили - 1 ,5 ч л;
  • твердые груши - 1 кг;
  • орехи грецкие- 50 гр.
  • Крем:
  • лимон - 0 ,5 шт;
  • крем-сыр - 450 гр;
  • сливочное масло - 120 гр;
  • пудра сахарная - 80 гр;
  • экстракт ванили - 2 ч л;
  • мед в жидком виде - 150 гр.
  • Декор:
  • мята , груша - по вкусу.
Способ приготовления
  1. Сразу разогреваем духовой шкаф до 160-170 С, смазываем форму сливочным маслом.
  2. Просеиваем муку, вводим в нее сахар, разрыхлитель, соль, корицу и орех мускатный.
  3. Создаем в центре ямку и вводим масло, молоко, яйца, ваниль, как следует все взбиваем.
  4. Очищаем груши, натираем крупно, вводим в тесто и вымешиваем.
  5. Жарим орехи минут 5, рубим и вводим в тесто.
  6. Отправляем тесто в формы и ставим выпекаться на час-час пятнадцать.
  7. Вынимаем, остужаем, создаем цедру и выжимаем сок лимона.
  8. Взбиваем сыр, масло, пудру, ваниль, цедру и сок лимона. Масло предварительно размягчаем.
  9. Вводим мед и продолжаем взбивать до пышной однородности.
  10. Ставим в холод на полчаса.
  11. Корж разрезаем на три или четыре части, собираем торт, промазывая каждый корж кремом. Сверху намазываем крем и декорируем торт мятой, кусочками груши.
  • 20 сентября, 2021

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 + 5 =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector