Торт-мороженое с безе и орешками – рецепт супер!

  •   7 сентября, 2020
  •  57
  • оценить!
Торт-мороженое с безе и орешками – рецепт супер!

 

Торт-мороженое с безе и орешками – рецепт супер!
Торт-мороженое с безе и орешками – рецепт супер!
Этот десерт однозначно станет фаворитом праздничного стола. Торт-мороженое очень вкусный, прекрасно освежает, он не слишком сладкий, а смотрится оригинально и нарядно. Советуем приготовить. Особенно будет здорово подать такое угощение на детский день рождения!
сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
Ингредиенты
  • сахар – 1 стакан;
  • сок свежего лимона – 1 чайн. лож;
  • яичный белок сырой – 3 шт;
  • соль – 1 щепотка.
На крем и начинку:
  • сливки жирные (35%) – 0,5 л;
  • жареный фундук или арахис – 150 гр.
Способ приготовления
  1. Соедините яичные белки и сахар. Миксером взбейте, в процессе подбавляя сок лимона и соль. Взбейте до стабильных пиков, переложите массу в кондитерский мешок, наденьте насадку «звездочка» и отсадите на противень небольшие безе.
  2. Запустите духовку на 70-90 градусах. При такой небольшой температуре, не открывая дверцу, высушите безе до хрупкого, рассыпчатого состояния. По времени примерно 2,5 -3 часа. Очень аккуратно, чтобы не сломать, выньте безе на поднос.
  3. Мелко порубите жареные орехи. Сливки охладите и взбейте миксером до состояния нежного крема.
  4. Всю порцию безешек разделите на четыре равные части. Одну сразу отложите в сторонку – пойдет на украшение готового десерта. Вторую порцию раскрошите на мелкие фрагменты и переправьте на дно формы с разъемными бортами.
  5. Оставшиеся 2 порции тоже раскрошите – но на крупные части. Их смешайте с рублеными орехами и взбитыми сливками. Уложите в форму поверх первого слоя безе. Утрамбуйте лопаткой. Украсьте сверху целыми безешками, затяните форму пищевой пленкой и поставьте на ночь в морозильную камеру.
  6. Вкусный и красивый торт-мороженое готов! Всем приятного аппетита.
  • 7 сентября, 2020

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − четыре =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..