Торт лениградский
Подготовка
30 минутГотовим
30 минутНа всё про всё
1 час Рецепт приготовления знаменитого торта в домашних условиях. Торт лениградский порадует вас своими вкусовыми качествами во время чаепития.
 Сохранить |  Поделиться |  |
Блюдо: Выпечка, к чаю, на праздник
Кухня: Европейская
Рецепт на: 6 персон
Ингредиенты
Тесто
- 500 гр. Мука
- 280 гр. Масло сливочное
- 200 гр. Сахар
- 2 шт. Яйцо
- 1 ч.л. Сода
Для крема
- 200 гр. Масло сливочное
- 100 гр. Сахарная пудра
- 1 банка Молоко сгущенное (вареное)
- 2 ст.л. Какао
- 2 ст.л. Ликер апельсиновый
Оформление
- 350 гр. Джем абрикосовый
- Орехи грецкие (горсть)
Рекомендуем приготовить ..
Способ приготовления
Взбить масло и сахар, добавить яйца и продолжать взбивать до пышности.
Добавить муку и гашенную соду. Вымешать эластичное тесто, разделить его на три части и положить в холодильник на 30 минут.
Дальше крем. Взбить все составляющие, до гладкого состояния.
Раскатать квадратные коржи, и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.
Края подравнять и из обрезков сделать крошку.
На каждый корж намазать тонким слоем джем и крем. После сборки торта обмазать весь торт кремом, бока посыпать крошкой, верх украсить грецкими орехами.
- Дать торту настояться.
- Приятного аппетита!
