Торт “Юлия”: очень эффектный десерт для праздничного стола

  •   6 июня, 2021
  •  68
  • оценить!
Красивый торт «Юлия» на праздничный стол
Красивый торт «Юлия» на праздничный стол
Торт “Юлия”: очень эффектный десерт для праздничного стола
Подготовка
  30 минут
Готовим
  30 минут
На всё про всё
  1 час
 

Домашний торт для торжества должен быть не только вкусным, но и красивым, эстетичным. Этот вариант объединяет все достоинства, которые должны быть в домашней выпечке. При этом приготовление не сложное, справится даже хозяйка без специальных навыков. 

сохранить рецепт
Сохранить
поделиться рецептом
Поделиться
распечатать рецепт
 Блюдо: Десерт, к чаю, на праздник, торт
 Кухня: Европейская
 Рецепт на: 6 порций
Ингредиенты
  • Бисквит:
  • мука - 1 ст;
  • сахар - 1 ст;
  • яйца - 4 шт;
  • какао - 2 ст л;
  • сахар ванильный - 10-12 гр;
  • свекольный сок - 2 ст л;
  • арахис - 1 ст.
  • Крем:
  • белки - 4 шт;
  • сахар - 1 ст;
  • кислота лимонная - ¼ ч л.
Способ приготовления
  1. Белки и желтки отделяем, белки взбиваем до пышности, вводим сахар, снова взбиваем.
  2. Желтки вводим по одному, после каждого взбиваем.
  3. Всеиваем муку, вымешиваем осторожно.
  4. Делим тесто на трое, в одну вводим какао, в другую ваниль, в третий сок свеклы свеклы.
  5. Разогреваем духовой шкаф до 180 С и выпекаем коржи, затем полностью остужаем.
  6. Жарим орехи и измельчаем при помощи блендера.
  7. Наливаем воду в кастрюлю, подогреваем.
  8. Белки и сахар как следует взбиваем, ставим в воду так, чтобы дно не плавало в воде, иначе произойдет запекание белков.
  9. Взбиваем в течение 5 минут, вводим кислоту, взбиваем еще столько же. Только после этого убираем с водяной бани.
  10. Ставим в холодную воду, взбиваем еще пару минут, за это время крем остынет.
  11. Первым кладем корж с какао, промазываем кремом, присыпаем орехами.
  12. Второй корж красный, его тоже промазываем и присыпаем орехами.
  13. Последний корж ванильный, его промазываем и присыпаем орехами.
  14. Ставим в холод и когда торт пропитается можно подавать, декорировать по желанию.
  15. Если вы не любите арахис, замените его грецкими орехами.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + пятнадцать =


Тут есть ещё! 4 случайных, простых и вкусных рецепта ..

Adblock
detector